PONQUE RAMO

La historia tiene dos personajes Don Rafael y su esposa Ana Luisa Camacho y comenzó hace 58 años de una manera casual como comienzan muchos sueños de negocios que se convierten en éxitos empresariales.

Don Rafael Molano era un empleado como muchos en este país pero siempre tuvo algo que lo diferenciaba de los demás y  fue  su visión empresarial;  pues supo interpretar acertadamente la intención de compra por parte de sus compañeros de trabajo en los años cincuenta cuando trabajó en la empresa Bavaria ya que ellos siempre se provocaban de aquel delicioso ponqué horneado que él consumía en las horas del almuerzo.

Los compañeros de trabajo empezaron a hacerle encargos del ponqué; los pedidos fueron aumentando hasta que Don Rafael decidió abandonar la empresa en donde trabajó durante la década del cincuenta para fundar junto con su esposa su propia empresa productora de ponqués

Se cuenta que esto lo logró con un préstamo de la cooperativa de Bavaria poco antes de retirarse. El nombre de RAMO se debió a la cinta de papel de seda con que se ataban los ponqués particionados en porciones esa fue su primera presentación.

Con el correr del tiempo la empresa fue creciendo  y fortaleciéndose económicamente hasta que se vieron en la necesidad de trasladar la fábrica del barrio Los Alcázares en Bogotá hasta el municipio de Mosquera.

Sus productos conocidos como El Chocoramo (del cual vende unos 120 millones de unidades por año), El Gala y los Maizitos entre otros han hecho parte de generaciones de consumidores y de tenderos; actualmente tiene plantas en Sabaneta (Antioquia) y en Palmira (Valle) generando unos 3.000 puestos directos de trabajo y unos 1.500 indirectos y vende uno 155.000 millones de pesos anuales en Colombia.

 El Señor Rafael Molano fundador y presidente de Productos Ramo S.A., se hizo merecedor de la distinción “Mariposa de Lorenz” que otorga la Facultad de Administración de la Universidad El Rosario para reconocerlo como el empresario del año 2007.

La selección incluyó 20.000 firmas de todo el país para esta escogencia se tuvieron en cuenta criterios como desempeño financiero, capital colombiano, reconocimiento de marca, dirección estratégica, productividad, calidad de productos y/o servicios innovación y gestión directiva.   

ARTURO CALLE

Nació en Medellín, Antioquia en el barrio Manrique, pocos años después junto con su familia migro hacia la población de Robledo, donde vivió en una finca campestre con sus padres y sus hermanos. En su  juventud consolido toda esa audacia y sagacidad, su familia rezaba porque toda esa templanza la utilizará para hacer el bien, porque tenía un futuro muy  promisorio, sus tíos le decían “si escoge seguir  por el camino del bien va a ser una persona que va a llegar muy lejos” y no se equivocaron al dar este concepto.

Arturo Calle  empezó desde muy joven en el área mecánica industrial de Hilanderías Pepalfa, una fábrica dedicada a la confección de medias, y  en donde durante dos años y medio ahorró todo lo que gano, posteriormente se retira para cumplir con su meta de ser independiente. Fue desde ese instante, que  Arturo Calle  en búsqueda de oportunidades, incursionó en el mundo de la ropa masculina, allí aprendió e hizo escuela en la parte comercial. Al poco tiempo el señor Héctor Correa, comerciante le ofreció a  Arturo un pequeño local ubicado en San Victorino. Voy aquí

Este primer almacén tenía una extensión de 8 mts2 y le costó $17.000 pesos de la época, los cuales pagó con los ahorros que había hecho y con la ayuda de un préstamo de $4.000 pesos que le ayudó a conseguir su mamá con unos familiares.

Un tiempo después, el almacén llamado “La Camisita” desapareció debido a que fue demolido, así que don Arturo compró un almacén más grande, que  llevaba el nombre de “El Dante”, donde trabajo de 2 a 3 años y tiempo después por sugerencias de un conocedor de las estrategias de mercadeo de la época, le propuso que le cambia el por ARTURO CALLE, un nombre corto e imponente. Aquí empieza su expansión, pues al no conformarse con este almacén, consiguió un almacén 20 veces más grande; entonces tenía el pequeño y uno de 150 metros, después compró un tercer almacén, un cuarto y así sucesivamente hasta alcanzar una gran cadena de sus tiendas de ropa masculina.

Con el transcurso de los años ha sido uno de los grandes líderes que ha dado este país, un emprendedor que se empeñó en lograr lo que se propuso un día( empresario ) , que tiene una filosofía clara y constante de crecer y hacer crecer a Colombia. Es por esta razón que, sin lugar a dudas es un hombre que a lo largo de su trayectoria empresarial y su vida se ha convertido en un ejemplo a seguir para muchos colombianos, por su experiencia y sabias reflexiones, con las cuales ha enseñado y  orientado  a muchas personas a ver una oportunidad única e irrepetible en cada cosa que se hace, cree que es importante hacer empresa, para los descendientes de nuestro país, que se proyecten y tengan el mismo objetivo. Hoy tiene más de 50 almacenes en las principales ciudades del país, 5 fábricas de confecciones en Bogotá y Pereira y genera más de 5.000 empleos.
Para Arturo Calle el tema del crecimiento siempre inquieta a los empresarios, hemos crecido sin afán, nunca le preocupó ser el primero ni el más grande con su empresa, sino hacer bien las cosas “una a una”, respetando la calidad, sus clientes, con precios justos al consumidor, siendo honestos y sencillos. Dice que el solo administra unos  recursos, que algunos llaman riqueza, los reinvierte para crecer, crear empleo y construir país, manifiestan no tener competidores sino colegas, y de los cuales se aprende cada día.

Para innovar hay que conocer el mundo y Arturo Calle lo tiene claro. Sus colaboradores viajan y asiste a ferias textiles y de confecciones en América, Asia y Europa. En la vida hay que renovarse a diario y en los negocios es muy grato hacerlo, es la plata mejor gastada. Cada 2 ó 3 años cambia la imagen de sus almacenes, su entorno caracterizado por la comodidad y exigencia de los clientes, es una necesidad apremiante en las organizaciones, este ha sido un éxito de mi empresa, cuando los clientes entran a unos almacenes bonitos, modernos y encuentran productos de calidad a precios justos, con el objetivo de mantener o incursionar en mejores participaciones en le mercado.

Arturo Calle dice que hay que tener un margen de utilidad fijo y justo, sin importar el producto, ni el lugar donde se vende, crecer con paciencia y sin endeudamiento, los productos le llegan al consumidor final, reserva de recursos, es decir  si las ventas bajan, para soportar los gastos administrativos y de funcionamiento, mínimo por un año o año y medio.
Las  empresas día a día, se encuentran sometidas a enfrentar los cambios que se  generan tanto de los efectos de la globalización, como la de los propios escenarios, que de no saberles interpretar, enfrentar, y analizar pueden originar serios problemas, hasta el punto que muchas organizaciones desaparezcan.

 

COLANTA

Todo inició el 24 de junio de 1964 cuando 65 campesinos buscaban luchar en contra de los abusos de un oligopolio lácteo y dieron origen a la Cooperativa Lechera de Antioquia, Coolechera, que hoy es conocida con el naming de Colanta.

Sin embargo, tras tres quiebras, el verdadero éxito de la marca empezó en 1973 cuando el Médico Veterinario Zootecnista y ex-secretario de Agricultura del departamento de Antioquia, Jenaro Pérez Gutiérrez asumió el liderazgo de la organización sin soltar sus riendas hasta el día de hoy.

Con el Dr. Jenaro, tuvimos la oportunidad de conversar hace un par de días y discutir con él un poco sobre mercadeo, además sobre el gran posicionamiento de Colanta. Sin duda alguna se trata de un buen ejemplo de extensión de marca y de arquitectura mixta (mono-marca y poli-marca) para las categorías de lácteos, refrescos, embutidos, vinos y cereales.

La marca participa con 54.5% de market share en quesos untables, 48.2% en quesos frescos y es la número uno en ventas a nivel nacional en el famoso queso crema Colanta. Por otro lado destacamos su responsabilidad social empresarial con el suministro de leche para el más de un millón de desayunos que diariamente se les otorgan a los niños de escasos recursos para su mejor rendimiento escolar

Actualmente Colanta es considerada la cooperativa láctea más importante de Colombia y un ejemplo a seguir para Latinoamérica. Además, ¿sabías que Colanta es la marca número uno preferida por los colombianos? Definitivamente, por su calidad, innovación en marketing y sabor, se trata de una historia de marca que como bien lo expresa su slogan, cada día, “Colanta sabe más”

ALQUERIA

Hace 44 años Alquería nació con el firme compromiso de contribuir con la salud y la nutrición de los colombianos. Desde sus inicios sintió la responsabilidad de generar un cambio de hábito de consumo hacia la leche pasteurizada y evitar así las innumerables enfermedades que produce tomarla cruda, por eso el eslogan de Alquería es, desde entonces: una botella de leche es una botella de salud .

Alquería es una expresión de origen español que quiere decir, granja pequeña y hace referencia a la hacienda La Fagua, en donde comenzó un sueño hecho realidad, que cada día crece más.

Hoy en día Alquería es la planta de ultra-pasteurización (Larga Vida) más moderna del país y

con la mayor capacidad en el Pacto Andino. Es una empresa líder en el mercado caracterizada por su excelente calidad y la constante innovación tecnológica en producción, creación y mejoramiento continuo de sus envases.

Primera empresa en Latinoamérica con triple certificación Con la verificación de estrictas medidas de control, en todos sus procesos, Alquería se convirtió en la empresa láctea con los mayores estándares de calidad. Los Indicadores conseguidos por Alquería: Quality Chekd, HACCP, e ISO 9001:2000, la ponen a la vanguardia entre las marcas nacionales.

Estas certificaciones fueron logradas gracias al esfuerzo, constancia y compromiso de cada una de las áreas de la compañía, con un trabajo integral, bajo la política de calidad, aseguró Orlando Jiménez López, Gerente General de Alquería, quién añadió que la empresa se ha preocupado, en la última década, por conseguir una leche con estándares de calidad internacionales desde el mismo momento de la recolección, hasta su llegada al punto de venta .

Alquería se convirtió en la primera empresa láctea en Colombia, en ser certificada por el INVIMA en HACCP (siglas en inglés que corresponden a Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) para leche y productos lácteos. HACCP es un sistema de calidad que certifica la inocuidad alimentaría que garantiza que los alimentos no causarán daño al consumidor cuando se preparen y/o consuman.

Alquería es igualmente la primera planta suramericana certificada con el sello Quality Chekd, organización de fabricantes lecheros que ha estado trabajando desde 1944 en garantizar productos lácteos de altos niveles de calidad y seguridad de los alimentos. El logotipo de la marca comercial de Quality Chekd indica la excelencia del producto.

La certificación ISO 9001:2000 fue otorgada a Alquería por tener como objetivo la satisfacción del cliente y el mejoramiento continuo.

Con esfuerzo, perseverancia y compromiso Alquería se ha ganado estos premios, que son un orgullo para quienes conformamos el equipo Alquería , afirmó Jiménez López.

Las delicias de Alquería...

Gracias a la gran acogida que ha tenido en el mercado colombiano, Alquería ha extendido su portafolio, demostrando que alimentarse es también divertido. Entre los nuevos productos se encuentran: Choco- Leche, Leche Kids, Sorbete y Mantequilla Alquería Choco-leche, una deliciosa y divertida bebida a base de leche con delicioso sabor a chocolate.

Leche Kids, la más rica leche entera con todas las proteínas y vitaminas. Tiene la misma calidad y cuenta con el respaldo internacional del sello de calidad Quality Chekd. Su empaque es práctico, abre fácil y perfecto para llevar en la lonchera de los niños.

Sorbete, con todo el sabor de las frutas, Alquería ha creado un producto 100 por ciento natural, con la frescura y la calidad del hecho en casa. Su empaque en bolsa larga vida y presentación personal viene en tres deliciosos sabores: mora, guanábana y curuba.

Mantequilla Alquería. Pensando en las mesas de lo hogares colombianos, la Mantequilla Alquería está elaborada con pura crema de leche seleccionada, batida a la manera tradicional y con la cremosidad perfecta para esparcirla suavemente sobre todas las comidas. Viene en una práctica mantequillera de 225 g. que la mantiene cremosa, suave y siempre deliciosa.

Con visión social Alquería siempre se ha caracterizado por su responsabilidad social; es el principal empleador de la región en Cajicá, cuenta con más de 600 colaboradores y genera empleos indirectos a través de los ganaderos, fleteros, tenderos y proveedores.

Compromiso Alquería no baja la guardia y seguirá trabajando arduamente por sus clientes y consumidores con la meta de mantener la calidad de sus productos, siempre pensando en la salud y nutrición de quienes los consumen.

Colombia se siente orgullosa de Alquería, una empresa que refleja un trabajo continuo encaminado hacía la calidad, una compañía involucrada y comprometida con su país y su gente.

CRESPES & WAFFLES

Beatriz Fernández, junto con su esposo, crearon hace 30 años Crepes&Waffles, una marca muy colombiana que hoy tiene cerca de 50 sucursales en diferentes países a través de franquicias. Actualmente tiene puntos de venta en Bogotá, Medellín, Cali, Cartagena, Pereira y Barranquilla, y a nivel internacional está en Ecuador, Panamá, España, México, Perú y Venezuela. Lo que empezó como una idea para salir adelante  se convirtió en un negocio exitoso y ejemplar que hoy se consolida como uno de los restaurantes más visitados por los colombianos.

Abrió su negocio en un pequeño restaurante de la casa de su papa en 1980. Desde ese momento ha compartido la práctica un modelo empresarial de gestión humana y de responsabilidad social con sus empleados, que no es tan común en algunas empresas. Su creatividad y deseo de innovar han sido clave para mantener lo que hoy en día es Crepes & Waffles, sin perder su identidad inicial. Pendiente de detalles tales como no dejar envejecer la marca, de cuidar cada elemento propio del restaurante, sorprender con nuevas propuestas, y como dice Beatriz ¨alimentar el alma y el espíritu¨, se ha ganado el mérito a ser la empresaria del año 2010.

Cada mañana Beatriz Fernández alienta a sus empleados a través de avantel con mensajes de superación, de amor, de Dios y de la vida en general; a un ritmo de Colombia con el himno de Crepes & Waffles, comienzan cada día llenos de alegría, color y sabor.

Actualmente Crepes & Waffles es una empresa que se ha destacado  por su posicionamiento y competitividad tanto en Colombia como en el exterior, a la vez que se ha encargado de brindarles un desarrollo personal y laboral a sus empleados con programas y cursos inspirados en su filosofía de hacer ARTE.